【下班輕鬆煮】一鍋到底療癒料理
辛勤工作後想放鬆一下是自然不過的事，只要我們試著用簡易料理的方式，就幫助我們治癒生活的疲倦。溫暖的一頓飯不僅能填飽肚子，更能帶來心靈上的喜悅、更能帶給人心靈滿足。一間屋，二個人，三餐飯，就是溫馨的簡單日常。
一鍋到底的料理最適合忙碌的上班族，蔬菜肉類的配搭，省時快捷的烹調手法，簡簡單單就能享用溫暖味美的飯菜，焗蕃茄香煎三文魚柳就是最適合的健康選擇。
材料：
做法：
有各種類型爐具都適用嘅MEYER Bauhaus Red
系列鍋具，一個萬用鍋就可以完成料理，仲有其他款鍋具﹐立即按此了解Bauhaus系列！
一鍋到底的料理最適合忙碌的上班族，蔬菜肉類的配搭，省時快捷的烹調手法，簡簡單單就能享用溫暖味美的飯菜，焗蕃茄香煎三文魚柳就是最適合的健康選擇。
材料：
- 三文魚柳 三件
- 車厘茄 兩串
- 罐頭蕃茄 一罐
- 日曬番茄乾 ½杯
- 洋蔥 (切粒) 一個
- 蒜蓉 2茶匙
- 鹽 少量
- 黑胡椒 少量
- 薑片
做法：
- 將鹽和黑胡椒抹在三文魚柳上，醃15分鐘。
- 調較至中高火，預熱萬用鍋；燒熱油
- 加入薑片爆香，下三文魚柳煎至兩面金黃色後取出
- 加入洋蔥及蒜蓉，輕炒至金黃色後加入罐頭蕃茄壓碎、日曬番茄乾，車厘茄後炒勻，蓋鍋焗三分鐘
- 加入三文魚柳，放入焗爐，以180度烤15分鐘即成
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