美味煮意

你是不是常常覺得家裡的廚房空間太小，放不下太多的鍋碗瓢盆？你是不是想要一些既實用又美觀的小家電，讓你的烹飪過程更加輕鬆愉快？如果你正在尋找一些方便生活的家居小家電，那麼你一定要看看這些產品，它們不僅功能多樣，而且品質優良，讓你的廚房變得更加智能高效。1) MEYER不鏽鋼鳴笛水壺 早上沖茶泡咖啡又豈能缺少熱水，所以廚房標配必須是水壺！不鏽鋼鳴笛水壺可以快速煮沸食水，而且採用高品質的不鏽鋼材料，耐用且易於清潔。它還有一個特別的設計，就是當水開了之後，會發出清脆的鳴笛聲，提醒你關火，避免水乾或者瀉出。這款水壺容量大，可以一次煮沸足夠多的水，適合家庭使用。 2) MEYER電煎鍋連蒸鍋 要處理好一日三餐，一個電煎鍋連蒸鍋就夠！它是一個多功能的小家電，可以讓你輕鬆完成各種菜式。上層配有一個大型煎鍋，可以用來炒菜、煎肉、做燉飯等等，而且表面採用陶瓷塗層，不黏且耐高溫。下層則是一個蒸鍋，可以放在煎鍋上面，利用煎鍋產生的蒸汽來蒸食物，例如蒸魚、蒸蛋、蒸包子等等。這樣一來，你就可以同時做兩道菜，節省時間和能源。這款電煎鍋連蒸鍋也很容易操作和清洗，只要插上電源，調節溫度和時間就可以了。     3) CIRCULON陽極氧化不黏電燒板陽極氧化不黏電燒板做出美味的吐司、鬆餅，烤肉等等，為你的三餐增加不同選擇。電燒板表面採用陽極氧化處理，不黏且耐磨。電燒板的溝槽設計，可以將多餘的油脂流入集油盤中，方便使用及清理，只要插上電源，預熱幾分鐘就可以開始烘烤了。 4) CIRCULON多功能電火鍋配蒸籠要數最適合冬天和聚會的食物，非火鍋莫屬，這款多功能電火鍋配蒸籠小家電，可以讓你享受暖暖的火鍋和美味的蒸物。鍋具下層是一個小巧的火鍋，可以用來煮湯或鍋，內部採用不鏽鋼材料，加熱快且保溫好。上層還有一個蒸籠，可以放在火鍋上面，利用火鍋產生的蒸汽來蒸食物，例如蒸菜、蒸餃、蒸年糕等等。這樣一來，你就可以一邊吃火鍋，一邊吃蒸物，享受不同食物。這款多功能電火鍋配蒸籠也很方便控制和清洗，只要插上電源，旋轉開關就可以使用。想將廚房變得高效又智能，就不要錯過以上小家電啦！

夏天胃口缺缺，酸酸辣辣的食物最適合打開胃口，今日不如試試異國料理？   孟買三明治 (Bombay Sandwich)，是一種在印度孟買街頭常見的素食三明治。味道清爽又飽肚，而且富含維生素和纖維，有助於消化和排毒，非常適合在夏天當作快速的點心或外帶午餐。今日就教大家製作出一個簡易版孟買三文治。   材料： 印度酸辣醬 (Green Chutney)蕃茜 一扎薄荷葉 一扎青辣椒 2條蒜頭 6-7粒薑 3-4塊鹽 適量檸檬汁 兩湯匙水 適量 三文治餡料麫包 2塊青瓜 一條番茄 一個印度芝士(Paneer) 一磚 鹽 適量   做法： 印度酸辣醬：所有食材切碎；在碗中加入蕃茜及薄荷葉 ，然後加入青辣椒、大蒜、生薑、檸檬汁、鹽和適量水，在攪拌機或者食物處理器中攪拌至光滑，呈現為綠色泥狀。 將番茄、印度芝士和黃瓜切薄片。切掉白麵包片的邊緣，開始堆疊三明治。 塗上一層厚厚的印度酸辣醬。在上面放上切片的黃瓜，並在上面灑一些鹽。重複這個步驟，放上印度芝士和番茄片。 最後蓋上另一片麵包，切成兩半即成。 你亦可以根據自己的喜好，添加或減少一些材料，例如以各種芝士或乳酪代替Paneer，或者加入一些洋蔥、紅蘿蔔等。孟買三文治的食材和醬料配搭靈活，可以隨心所欲地變化。 限時優惠：凡於美亞廚具體驗店或Pots & Pans購買任何鍋具，即可以優惠價 $69換購 5"三德刀！優惠期至8月31日，數量有限，換完即止！

天氣太熱不想蹲在廚房太久？中式蒸煮料理就最適合啦！有著雙層結構的MEYER有蓋不銹鋼蒸鍋套裝可以同時蒸煮兩種食物，幫你輕鬆做出一道蒸雞飯，讓你一鍋到底煮好一餐，方便又省時！今日就教大家做蒸雞飯啦！     材料： 雞肉 500克，切成小塊 米 2杯 薑片 10克 蔥 2條 醬油 4 湯匙 糖 1 湯匙 鹽 1/2 茶匙 水 3 杯   做法： 將米放入不銹鋼內鍋，加入水及一半薑片，攪拌均勻。 把雞肉放入不銹鋼外鍋，加入醬油、糖、鹽及餘下的薑片，拌勻。 把不銹鋼蒸鍋套裝疉起，開大火煮沸後轉中火，蒸約 20 分鐘或直到雞肉及米都熟透。 取出，撒上蔥段即可享用。   蒸雞不僅香嫩多汁，上層的的蒸雞醬汁更融入米飯，滋味無窮！只需一個鍋子就能完成整道菜，更不用擔心洗碗的問題。如果你都想用這款蒸煮神器煮出做出這些料理，那就不要錯過炎夏大暑日Summer Sale ！精選鍋具低至3折，買滿 $300即減$30，快啲去網店睇吓啦！  

放工唔知煮咩好？不如今晚食西餐！有冇諗過一套鍋具就能幫你完成曬所有的烹飪工序呢？Silverstone 5件鍋具套裝幫到你！由高質素嘅不銹鋼製成﹐一套５件就可以處理所有煮食工作，煮出一頓小家庭晚餐！自此你就可以輕鬆地創作出西式美食，令晚餐更加豐富多彩。想知點樣好好利用鍋具煮出一頓胃口大開嘅晚餐？即刻睇吓啦！ 主菜：香煎雞扒配蘑菇汁 材料： 雞胸肉 4件 鹽、黑胡椒、迷迭香 少許 橄欖油 2湯匙 蘑菇 200克，切片 洋蔥 1個，切碎 麵粉 2湯匙 雞湯 2杯 牛油 2湯匙 做法： 將雞胸肉洗淨，抹乾水分，用鹽、黑胡椒和迷迭香醃製10分鐘。 在煎鍋中加熱一湯匙橄欖油，把雞胸肉放入，每面煎約4分鐘或至金黃色，然後取出備用。 在同一個煎鍋中加入剩下的橄欖油，把蘑菇和洋蔥炒至軟身，約5分鐘。 加入麵粉，攪拌均勻，然後慢慢倒入雞湯，不斷攪拌至沒有結塊。 煮滾後轉小火，加入牛油，調味；蘑菇汁即成。 雞扒上碟時淋上醬汁即可。 配菜：蒸西蘭花 材料： 西蘭花 1棵，切塊 鹽、黑胡椒  少許 做法： 把西蘭花放入蒸籠中，並放在煎鍋上。 蓋上不銹鋼蒸籠，蒸約5分鐘或至西蘭花熟透。 取出西蘭花，灑上鹽和黑胡椒即可。 配菜：薯蓉 材料： 馬鈴薯 4個，去皮切塊 鹽 1茶匙 牛油 4湯匙 牛奶 1/2杯 香草碎少許 做法： 在單柄鍋中加水至半滿，加入鹽和馬鈴薯，煮滾。 煮約15分鐘或至馬鈴薯軟身，然後瀝乾水分。 把馬鈴薯放回單柄鍋中，用木匙或壓泥器壓成泥狀。 加入奶油、牛奶和香草碎，攪拌均勻，調味即成。 甜品：焦糖布丁 材料： 糖 1/2杯 水 1/4杯 牛奶 2杯 雞蛋 4個 雲呢拿油 1茶匙 做法： 在單柄鍋中加入糖和水，用中火煮至糖溶化，然後轉小火煮至呈金黃色的焦糖，約10分鐘。 把焦糖倒入四個小碗中，旋轉碗子讓焦糖均勻地敷在碗底和碗壁。 在單柄鍋中加入牛奶，用中火煮至微溫，不要煮滾。 在一個大碗中打散雞蛋，加入香草精，攪拌均勻。 慢慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌，直到完全混合。 把混合液過濾後倒入焦糖碗中，每個碗填滿約3/4。 把焦糖碗放入銹鋼蒸籠中，放在煎鍋上。 在煎鍋中加水至半滿，煮滾。 蓋上鍋具，用小火蒸約20分鐘或至布丁凝固。 取出布丁，放涼後放入冰箱冷藏至少2小時。 上碟時把布丁倒扣在盤子上即可。 係咪望落好易煮呢？如果你都想試吓用 Silverstone 5件廚具套裝 做出這些料理，那就不要錯過炎夏大暑日，精選鍋具優惠低至3折 ！ 立即了解更多！