【型爸品味煮】 美式全日早餐
父親節活動總逃不過飲茶食點心，今年不如搞搞新意思，為爸爸烹調出一頓滿足的美式早餐吧！材料：
煙肉 3-4條
雞蛋 1隻
糖霜 適量
楓糖漿 適量
班戟漿
雞蛋 1隻
牛奶1.5杯
麫粉 2杯
糖粉 1/4 杯
鹽 1茶匙
梳打粉 1/4茶匙
泡打粉 1茶匙
溶化牛油 4茶匙
咖啡
做法：
加入乾材料：麫粉、糖粉、鹽、梳打粉、泡打粉；然後分三次加入濕材料：牛奶、溶化牛油及雞蛋，搞拌勻成為班戟漿粉備用。
在方形不黏煎鍋中加入煙肉並攤平，調較至中火，並蓋上煙肉壓，直煎至香脆然後取出。
在煎鍋直拉在加入班戟漿，煎至金黃後翻面，另一面煎金黃色後取出。
煎蛋：將雞蛋直接打入鍋中，煎至蛋白凝固；煎至7成熟時，將旁邊的熱油淋上蛋白面直至蛋白變白至全熟。
將班戟、煙肉、太陽蛋擺盤，撒上糖霜及淋上楓糖漿即成。
咖啡：將研磨好的咖啡粉倒入已經預熱完成的法式濾壓壺，緩緩注入熱水，確保咖啡粉有被浸濕30秒並輕輕攪拌；將剩下熱水注入，放上壓筒，等候4分鐘後將壓筒慢慢壓至底部即可飲用。
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【型爸品味煮】 合掌瓜蜜棗豬腱湯
每一碗自家靚湯對我們意義非凡，不僅代表家庭倫理的傳承，更是流質的親情，無聲的幸福。作為一家之主，爸爸每天早出晚歸，辛勞工作。今個父親節，不妨為爸爸煲個合掌瓜蜜棗豬腱湯，為爸爸進補一下！清甜合掌瓜富含纖維，有助補充礦物質、維他命；豬腱脂肪可以湯水鮮味﹐而且脂肪含量較低但含豐富蛋白質，是健康的煲湯食材，一味湯已提供多元化營養素；配合天冬同煲，更有滋陰潤燥、清肺降火功效。材料
合掌瓜 3個
天冬 2両
蜜棗 3
豬腱 350g
鹽 適量
清水 6碗
做法：
將合掌瓜切中件備用。
將所有材料與6碗水同煲
水沸後收慢火再煲2小時，最後下鹽調味即可。
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【型爸品味煮】 番茄紅酒燉牛肉
要孝敬為家庭勞碌奔波的父親大人，相信在家自煮一兩味，跟爸爸小酌杯中物，閒談二三事，簡簡單單更顯心意。下酒菜有很多種，數到與紅酒最搭的紅酒燉牛肉，今次來一個變奏版番茄紅酒燉牛肉，最適合喜歡大口吃肉的父親，實行與爸爸一起渡過最窩心的父親節！材料：牛肋條 1磅 蕃茄 2個 茄汁 3大匙薯仔 2個 麫粉 2大匙 香草碎 適量 黑椒 適量 鹽、糖 適量 蕃茄香草意粉醬 3大匙 紅酒 1杯做法：1) 牛肋條切塊，加入黑椒及鹽，拌勻醃製5-10分鐘 2) 熱鍋落油，加入牛肋肉，於炒鍋稍煎四邊 3) 加入蕃茄、蕃茄香草意粉醬、茄汁、麫粉及紅酒後拌勻 4) 灑上鹽、黑椒及香草碎調味，加入適量糖中和酸味，合蓋於單柄鍋燜煮 5) 燜煮1.5小時後，放入薯仔再燜煮1小時即成【限時優惠】【一家之煮父親節 精選系列低至4折】*是時候向父親表達愛意!一系列鍋具及其他廚具用品現正進行優惠，立即按此了解更多！
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【下班輕鬆煮】一鍋到底療癒料理
辛勤工作後想放鬆一下是自然不過的事，只要我們試著用簡易料理的方式，就幫助我們治癒生活的疲倦。溫暖的一頓飯不僅能填飽肚子，更能帶來心靈上的喜悅、更能帶給人心靈滿足。一間屋，二個人，三餐飯，就是溫馨的簡單日常。一鍋到底的料理最適合忙碌的上班族，蔬菜肉類的配搭，省時快捷的烹調手法，簡簡單單就能享用溫暖味美的飯菜，焗蕃茄香煎三文魚柳就是最適合的健康選擇。材料：
三文魚柳 三件
車厘茄 兩串
罐頭蕃茄 一罐
日曬番茄乾 ½杯
洋蔥 (切粒) 一個
蒜蓉 2茶匙
鹽 少量
黑胡椒 少量
薑片
做法：
將鹽和黑胡椒抹在三文魚柳上，醃15分鐘。
調較至中高火，預熱萬用鍋；燒熱油
加入薑片爆香，下三文魚柳煎至兩面金黃色後取出
加入洋蔥及蒜蓉，輕炒至金黃色後加入罐頭蕃茄壓碎、日曬番茄乾，車厘茄後炒勻，蓋鍋焗三分鐘
加入三文魚柳，放入焗爐，以180度烤15分鐘即成
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